onsdag 21 mars 2012

Våffeldags


Onsdagar är jympadagar i familjen så det blir oftast enkel och snabb middag. Idag blev det våfflor på LCHF-sätt:
Andelar: 2 ägg, 1 dl grädde och 1 dl kokos. Lite lite lite lite salt.
Jag lovar, två stycken och man är mätt ända till frukost.

Mamma är det kokos i våfflorna?
(jag, tveksam. Anar vad som kommer..)
Näe, det är det inte. Kokos är ju vitt vet du, de här är ju gula!
Vilken tur. Jag gillar inte kokos, det här var gott!

Efter maten - så ljust att jag och Edith tog en promenad i kvällssolen - nu börjar det verkligen likna vår!

6 kommentarer:

  1. Mmmm våfflor! Gud så gott, måste nog testa det receptet på söndag!
    Kram Lina

    SvaraRadera
  2. Smart sätt att svara om kokosen :) Tänk annars hade dom missat de goda våfflorna. Låter jättesmarrigt!
    Vita pärlhyacinter hamnade på min blogg idag också. Visst är det vacker.
    Hälsningar Linda

    SvaraRadera
  3. Tack för din fina kommentar nu hittade jag ju hit.
    De där våfflorna verkar ju supergoda! Är inne i en cocosperiod och äter cocostoppar varje dag. Dessutom har vi börjat med cocos på pannkakorna tillsammans med grädde och frysta bär och barnen älskar det.

    SvaraRadera
  4. Efter blåst...kommer sol:)! Gud va härligt:)!
    Kramar

    SvaraRadera
  5. Ha, ha, ha! Det hade mina ungar inte gått på. Vi gjorde pannkakor med kokos en gång, i sann LCHF-anda. Ungarna blev traumatiserade av detta tilltag och granskar numer alla pannkakor grundligt innan de stoppas i munnen :)
    Kramar

    SvaraRadera

Vad glad jag blir när du skriver en liten hälsning till mig!