Snacka om osmaklig bild men jag vill tipsa om blomkålsgratäng som både *enkelt *snabbt *very LCHF:
Till typ hela kvarteret känns det som, gjorde jag så här:
Förvällde små bitar av två blomkålar, la de förvällda knippena i en smord form. Stooooor. Vispade ihop en halvliter grädde, 5 ägg och 2 dl riven ost. På blomkålen la jag först skivad purjo sen hela äggsmeten. Ja just det, salt och peppar förstås!
Skjuts in i ugnen ca 20 minuter på 225 grader.
Jag åt det som det var tillsammans med en skiva lövbiff= supermätt. Barnen fick sin kära pasta för blomkål serni, det betackar man sig för!
